Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο
Κάτι για το σπίτι σας

Τσουρέκι ἄλαδο

Προς τη Νίκη · Τεύχος Μαρτίου 2026

ΥΛΙΚΑ γιά 2 μεγάλα τσουρέκια • 50 γρ. μαγιά νωπή • ½ φλιτζάνι τσαγιοῦ χλιαρό νερό • 1 ¼ φλιτζ. τσαγιοῦ χυμός πορτοκαλιοῦ • ξύσμα ἑνός πορτοκαλιοῦ • 1 φλιτζ. τσαγιοῦ ζάχαρη • 120 γρ. ταχίνι • 1 κουταλιά σούπας μαχλέπι σκόνη • ½ κουταλάκι τοῦ γλυκοῦ μαστίχα Χίου • 1 κιλό ἀλεύρι δυνατό γιά…

Το άρθρο είναι για συνδρομητές

Γίνετε συνδρομητής για να διαβάσετε ολόκληρο το άρθρο και να αποκτήσετε πρόσβαση στο ψηφιακό αρχείο των περιοδικών μας.